La ville de Cachoeira est considérée comme un monument national.
La ville de Cachoeira, dans l’État de Bahia, est considérée comme un monument national, classé par l’Institut du patrimoine historique et artistique national en 1971.

Emplacement et architecture
Située dans le Recôncavo Sul, après Salvador, c’est la ville baïienne qui rassemble le plus important patrimoine architectural de style baroque et le plus grand chantier culturel indépendant du Brésil.
Richesse historique
Au cours des siècles XVIIIe et XIXe, la richesse générée par la canne à sucre -de-açúcar et par le tabac a conféré à Cachoeira pouvoir et prestige, ce qui s’est reflété dans le raffinement des bâtiments de la ville, considérée à l’époque comme la deuxième plus importante de Bahia.
Rôle dans la guerre d’indépendance
Cachoeira, dans le Recôncavo Baiano, fut le siège du gouvernement pendant la Guerre d’indépendance. C’est là que furent organisés et entraînés les bataillons qui combattirent à Salvador et à Cachoeira contre les attaques portugaises.
Dans ce contexte, Maria Quitéria de Jesus Medeiros, qui a combattu déguisée en homme, s’est particulièrement distinguée. Une autre fille illustre de Cachoeira fut Ana Néri (1814-1880), la première femme à obtenir le diplôme d’infirmière dans le pays, qui participa à la guerre du Paraguay.

Importance économique
La ville a également joué un rôle important dans l’économie de l’État grâce à son industrie du tabac. À partir de la seconde moitié du XIXe siècle, des usines s’installèrent sur l’autre rive du fleuve Paraguaçu, où se trouve aujourd’hui la ville de São Félix, comme la Vieira de Melo, la Costa Ferreira & Penna, Dannemann, Suerdieck, Pimentel et Cia. de Charutos Pook, produisaient des cigares de grande qualité.
Après la fin du cycle sucrier, au début du XXe siècle, la ville s’est tournée vers la commercialisation de produits agricoles moins lucratifs. L’expansion de l’industrie du tabac blond (cigarettes) a aggravé la crise en entraînant une baisse de la production du tabac brun (cigares et cigarillos).
La seule fabrique de cigares restante est Dannemann, à São Félix, qui est orientée vers l’exportation.

Patrimoine architectural
En 1971, Cachoeira a été classée monument historique pour son ensemble architectural des XVIIIe et XIXe siècles, de style baroque et néoclassique. Malheureusement, une grande partie de ce patrimoine est en ruine et les investissements publics pour la restauration de ces vestiges historiques ont été très limités.
Récemment, le couvent du Carmo, l’Ordre Premier du Carmo et l’église de l’Ordre Tiers du Carmo ont été restaurés. Des travaux ont également été réalisés dans l’église de Notre-Dame du Sacré-Cœur du Mont Formoso (connue sous le nom d’église du Rosaire des Noirs).

Infrastructure et accès
Le pont métallique sur le fleuve Paraguaçu, qui relie Cachoeira à São Félix, a été construit sur ordre de l’empereur D. Pedro II, qui l’a importé d’Angleterre. Cependant, le pont n’est pas en bon état et il faut être prudent lorsqu’on le traverse, que ce soit en voiture ou à pied.

Culture et tourisme
La ville est célèbre pour ses nombreux terreiros de candomblé (lieux de culte vaudou). Ses fêtes religieuses et les juninas sont monumentales, avec des messes, des processions, des conférences, des plats typiques et du samba-de-roda. Ne soyez pas surpris d’entendre des visiteurs parler français, anglais, espagnol, allemand ou même japonais.
Pendant les périodes de fête, tout est bondé, mais certains habitants louent des chambres dans leur maison. Renseignez-vous auprès de l’Office du tourisme, situé rue Ana Néri, à côté de l’église Matriz.
Il est possible de se rendre à la cascade en voiture, et des bus partent toutes les heures depuis Salvador, où il est également possible de réserver des excursions d’une journée, passant par Santo Amaro, Cachoeira et São Félix, avec une visite de la fabrique de cigares.
Vidéos sur l’histoire et le tourisme à Cachoeira BA

Cachoeira no Recôncavo Baiano11:27

Cachoeira BA - Pontos Turísticos10:32

Cidade de Cachoeira BA - Drone03:48
Attractions touristiques et histoire de Cachoeira BA
- Musée Hansen Bahia
- Église paroissiale Notre-Dame-du-Rosaire
- Confrérie Notre-Dame de la Bonne Mort
- Maison Sainte de la Miséricorde et chapelle Sainte-Barbe
- Mairie et prison
- Chafariz Imperial
- Église de l’Aide
- Église de l’Ordre Tertiaire du Carmel
- Maison de prière de l’Ordre du Carmel
- Couvent du Carmo
- Usine de cigares Dannemann
- La maison Hansen-Bahia
1. Musée Hansen Bahia

Karl Heinz Hansen (1915-1978) est né à Hambourg, en Allemagne, et a fait carrière comme artiste plasticien en Suède, où il a réalisé des expositions et des scénarios de films. En 1950, il s’installe au Brésil, où il travaille d’abord à São Paulo. Plus tard, passionné par la culture bahianaise, il s’est installé dans la ville de São Félix, où il a pris le nom de Hansen-Bahia.
Artiste polyvalent, Hansen-Bahia a travaillé dans divers domaines, tels que la peinture, l’illustration, la gravure, la xylographie, la sculpture, le cinéma et la poésie. Ses œuvres ont été exposées dans d’importants musées et galeries de villes telles que Salvador, au Musée d’art moderne de Bahia, ainsi qu’à Belo Horizonte, Rio de Janeiro et São Paulo.
En 1967, il a sorti un album de gravures intitulé Via Crucis do Alemão e Brasileiro, avec un texte de Jorge Amado, dédié à Mãe Senhora, ialorixá du terreiro Ylê Axé Opô Afonjá.
Les œuvres de Hansen-Bahia sont exposées dans des musées de renommée mondiale, tels que l’Hermitage à Saint-Pétersbourg, l’Albertina à Vienne, le Musée de l’Homme à Paris, la Library of Congress à Washington, ainsi que dans des institutions en Allemagne et en Israël.
2. Église mère Notre-Dame-du-Rosaire

Le magnifique temple du XVIIe siècle, classé et restauré, se distingue par son portail recouvert de marbre de Lioz.
À l’intérieur, les panneaux de carreaux portugais qui recouvrent ses murs comptent parmi les plus grands du pays.
En outre, l’église abrite le Musée des Outils Agricoles, dont la collection comprend des images sacrées, des pièces en or et en argent, ainsi que des vêtements liturgiques.
3. Confrérie Notre-Dame de la Bonne Mort

La Confrérie a été créée par des femmes noires, esclaves qui, empêchées de pratiquer leur religion, ont formé une confrérie afro-catholique pour vénérer Notre-Dame de la Bonne Mort, une figure qui syncretisait leurs dieux et leurs orixás.
Pour faire partie de la confrérie, les femmes doivent être liées à une maison de candomblé, qui peut être Gêge, Ketu ou Nagô Batá.
Au siège de la confrérie, il y a une chapelle et un mémorial qui expose des photographies, des objets utilisés dans les cultes africains et l’image de Notre-Dame de la Bonne Mort, dont la fête a traditionnellement lieu au mois d’août.
4. Maison Sainte de la Miséricorde et chapelle Sainte-Barbe
Le bâtiment baroque, datant de 1734, abrite la chapelle, qui possède un autel de style rococo.
5. Maison de la mairie et prison
Dans le bâtiment de 1698, restauré, se trouve aujourd’hui la mairie.

6. Fontaine impériale

Construit en 1827 pour alimenter la ville en eau, le bâtiment est de style néoclassique. Sa décoration comprend sept carènes et les armes de l’Empire.
7. Église de l’Ajuda

L’église de l’Ajuda, également connue sous le nom d’église de la Bonne Mort, fut la première église construite à Cachoeira.
Son origine remonte à la construction d’une petite chapelle en l’honneur de Notre-Dame du Rosaire, entre 1595 et 1606. Ce n’est qu’en 1637 que la chapelle fut élevée au rang d’église paroissiale en l’honneur de Notre-Dame d’Aide, lors de travaux de reconstruction qui comprenaient la nef, le chœur, la chapelle-maître, la sacristie et le clocher.
L’un des éléments les plus remarquables de cette construction séculaire est la peinture artistique primitive de la coupole, qui présente un motif rouge sur fond ocre clair, avec des frises noires. Cette peinture est considérée comme l’une des premières peintures à la détrempe sur mortier réalisées au Brésil.
8. Église de l’Ordre Tertiaire du Carmel

La construction date du début du XVIIe siècle et présente un intérieur recouvert de azulejos portugais. Les autels sont de style baroque, reflétant la richesse et le raffinement de l’architecture religieuse de l’époque.
9. Maison de prière de l’Ordre du Carmel
L’ensemble architectural, qui comprend une chapelle, une salle à manger, un cloître et un cimetière, a été construit à partir de 1702. cloître et cimetière, a été commencé en 1702, sur un terrain donné aux Carmélites par le gal. João Rodrigues Adorno. Actuellement, le site abrite un musée d’art sacré, qui conserve et expose d’importantes œuvres du patrimoine religieux.
10. Couvent du Carmo

Tout comme le couvent des Carmélites à Salvador, le bâtiment a été transformé en auberge et restaurant, offrant aux visiteurs une expérience qui allie histoire et culture locale à des options d’hébergement et de restauration.
11. Usine de cigares Dannemann
L’usine, inaugurée en 1873 par l’Allemand Gerhald Dannemann, continue de produire des cigares de grande qualité, comparables aux cigares cubains, fabriqués à la main par des femmes qui transmettent leur savoir de génération en génération.

Le bâtiment, qui abrite la Biennale du Recôncavo, accueille un centre culturel qui promeut l’art et la culture locale.
12. Maison Hansen-Bahia
La maison où vécut l’artiste, conservée telle qu’il l’a laissée, est aujourd’hui un musée qui abrite une collection de quatre mille œuvres et où la population locale a accès à des activités artistiques et à des cours. Dans le jardin, se trouve un mémorial où reposent les cendres du peintre et les restes mortels de sa femme, Ilse.

Le lieu accueille plus de 10 000 visiteurs par an, et l’exposition est renouvelée chaque 19 avril, jour anniversaire de Hansen Bahia. Pour ceux qui souhaitent repartir avec un souvenir, des t-shirts, des DVD et un catalogue des œuvres sont en vente.
Bahia.ws est le plus grand guide touristique de Bahia, Salvador et du Nordeste brésilien.
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