L’archipel du Cairu est un trésor culturel et naturel de Bahia.

Cet archipel, composé de trois îles principales (Cairu, Boipeba et Tinharé), offre des paysages magnifiques, des plages paradisiaques et une culture riche.

La ville de Cairu est une municipalité brésilienne située dans l’État de Bahia.

Cette commune insulaire correspond à l’archipel de Tinharé (ou archipel de Cairu), composé de 26 îles situées dans un ensemble estuarien. Les principales îles sont Cairu, Boipeba et Tinharé.

La municipalité compte au total trois villes (Galeão, Gamboa et Velha Gamboa), six villages (Morro de São Paulo, Canavieiras, São Sebastião, Torrinhas, Tapuias et Garapuá) et une ville, Cairu.

Le nom original de l’île de Cairu était Aracajuru, ce qui signifie « maison du soleil » en langue indigène.

L’occupation de Cairu a commencé au XVI^e siècle, lors de la colonisation de la capitainerie d’Ilhéus. C’était l’une des villes les plus importantes de la colonie.

Le siège de la municipalité a été élevé au rang de village en 1610, puis de ville en 1938.

Au XVIII^e siècle, Cairu était considéré comme l’endroit le plus sûr et le plus agréable à vivre de la région, et devint la résidence des médiateurs et des corregedores de la mairie d’Ilhéus.

Le Cairu est-il un archipel ?

Le Cairu est un archipel situé dans l’État de Bahia, composé de 26 îles, dont l’île de Tinharé et l’île de Boipeba.

C’est l’une des rares municipalités brésiliennes entièrement situées dans un archipel.

Le centre administratif de Cairu est accessible par voie terrestre, tandis que les autres îles ne le sont que par bateau. Le Cairu est donc en réalité l’archipel des basses terres du sud de Bahia.

Voici des vidéos sur l’archipel du Cairu, à Bahia.

Nous avons divisé les attractions touristiques en deux chapitres :

1. Attractions touristiques et histoire de la ville de Cairu
2. Les attractions touristiques de l’archipel de Cairu

1. Les attractions touristiques de la ville de Cairu

1.1 Histoire de Cairu et du couvent de Santo Antônio

Les basses terres du sud de Bahia sont l’une des régions les plus anciennes du Brésil à avoir été colonisées.

Colonisation et développement

La région a commencé à être occupée au milieu du XVI^e siècle dans le but d’approvisionner la ville de Bahia (Salvador), fondée peu auparavant, en nourriture.

Le couvent de Cairu, considéré comme un emblème de l’architecture franciscaine, et le complexe de défense de Morro de São Paulo, construit pour prévenir les invasions étrangères, sont des témoignages de cette époque, malgré la pauvreté de la région.

Peuplement et influence religieuse

De nombreux habitants de la région étaient les descendants de grandes familles d’Ilhéus.

Dans le cadre du processus de catéchisation, les jésuites, avec le soutien spécial du troisième gouverneur général, Mém de Sá, ont reçu d’importantes donations de terres. Ils y ont créé deux grandes exploitations agricoles avec de la main-d’œuvre indigène, ainsi que des villages catéchétiques.

En 1565, grâce à l’intervention de civils et de religieux, des villes comme Cairu, Boipeba et Camamu ont été fondées, mais les luttes contre les populations indigènes ont empêché la réalisation de ces projets.

Outre les jésuites, d’autres religieux ont joué un rôle décisif dans la formation des centres de colonisation, comme les franciscains de la province de Santo Antônio à Cairu, et les capucins à Maraú.

Un couple remarquable à Cairu

Au cours du premier siècle de la colonisation, le couple Domingos da Fonseca Saraiva et Antônia de Pádua Góis s’est distingué à Cairu.

Arrivés au Brésil en 1563, ils se sont installés dans la capitainerie d’Ilhéus, où ils ont construit un moulin à sucre et, à proximité de la grande maison, une chapelle dédiée à saint Antoine.

Cependant, en raison de la résistance des populations indigènes, ils ont été contraints de quitter Ilhéus pour s’installer à Cairu.

Ils y construisent un autre moulin sur un nouveau sesmaria et érigent l’église Notre-Dame du Rosaire, qui donnera naissance à l’actuelle église paroissiale. Ils construisirent également une chapelle en pisé dédiée à saint Antoine, qui fut plus tard donnée aux franciscains et servit temporairement de maison de prière à l’hospice.

Accès au complexe franciscain

Le complexe franciscain de Cairu est accessible par la mer ou par la terre. La croix franciscaine traditionnelle se dresse sur la place pavée. Moins imposante que celles de Paraguaçu et de Salvador, elle se compose d’un socle en pierre et d’une simple croix en bois dépourvue de valeur artistique.

Paroisse et ville de Cairu

En 1606, l’archevêque Constantino Barradas a créé la paroisse de Nossa Senhora do Rosário de Cairu.

Cette paroisse couvrait les îles de Cairu, de Tinharé et l’ensemble de l’archipel, à l’exception de Boipeba. En 1610, Cairu est élevée au rang de ville et séparée d’Ilhéus, ce qui entraîne l’installation de l’hôtel de ville et de la prison.

Conflits et démographie

Au milieu du XVII^e siècle, la région a été le théâtre de violents conflits entre les colons et les Indiens Guérens, qui ont duré environ 35 ans. En 1750, les Guérens, réapparus comme le phénix, ont encore dévasté les terres de Camamu, Cairu et Jaguaripe.

Jusqu’à cette date, le nombre d’Africains réduits en esclavage dans la région était faible, et la main-d’œuvre était essentiellement composée d’Indigènes des villages jésuites.

Fondation du couvent

L’histoire du complexe franciscain de Cairu commence en 1650, lorsque le frère Sebastião do Espírito Santo, élu Custode de la Congrégation franciscaine, envoya un groupe de frères dans la ville afin d’y fonder un couvent, en réponse à une demande des habitants.

Les frères Gaspar da Conceição, Francisco de Lisboa et João da Conceição ont été chargés de commencer les travaux, officiellement approuvés par le chapitre du 14 septembre 1653, sous la présidence du frère Cosme de São Damião.

La première pierre a été posée le 25 août 1654 sur un terrain offert par Bento Salvador et Isabel Gomes.

La construction de la chapelle et de l’église a commencé.

La construction du chœur a probablement commencé deux ans plus tard. Les Franciscains ont obtenu un financement du Trésor royal, mais la date exacte de l’achèvement des travaux n’est pas connue.

En 1661, l’inscription sur le linteau de la porte reliant la sacristie au bas-côté du chœur indique que le cimetière privé de l’ordre existait déjà. La sacristie définitive a été achevée avant 1750.

Le chroniqueur franciscain Jaboatam rapporte que l’église avait trois autels et un portique orné de trois arcs en pierre sculptée, caractéristiques de l’architecture franciscaine.

Le couvent a été achevé en 1739, comme l’indique l’inscription sur la porte latérale du portique. La façade de l’église a quant à elle été achevée en 1742.

Technique de construction et héritage

Le complexe a été construit selon une technique mixte : les briques et les tuiles ont été offertes, tandis que le grès a été extrait des carrières de Boipeba. Cairu et Paraguaçu sont les premiers couvents franciscains de la province de Saint-Antoine construits au Brésil après la séparation d’avec le Portugal.

Ils suivent un modèle architectural repris à São Francisco do Conde et à Santo Antônio de João Pessoa (Paraíba), et se distinguent par leur galilée. Leur frontispice triangulaire, leur tour en retrait et leur croix frontale sont des caractéristiques de la « manière franciscaine » de construire les églises conventuelles.

1.2 Attractions touristiques de la ville de Cairu

1.2.1 L’église Notre-Dame du Rosaire

Le siège de la municipalité est situé sur l’île de Cairu et est divisé en deux parties : la Cidade Alta, où la ville est née, et la Cidade Baixa.

Dans la ville haute, vous trouverez des bâtiments historiques, comme l’église Notre-Dame du Rosaire (1610), située sur une colline d’où l’on peut admirer le couvent du Cairu.

Du haut de la colline, on bénéficie d’une belle vue sur la région.

Les maisons environnantes, d’architecture coloniale et de faible hauteur, forment un ensemble urbain agréable.

Ne manquez pas les images sacrées de Notre-Dame du Rosaire, Notre-Dame des Douleurs, saint Joseph et saint Michel.

Les fenêtres de la sacristie, en grès, sont également remarquables.

À l’entrée de la ville se dresse l’ancien hôtel de ville, probablement datant de la fin du XVIII^e siècle.

1.2.2 Église Saint-François-Xavier

L’église Saint-François-Xavier, datant du XVII^e siècle, est l’un des principaux temples historiques de la municipalité. Elle présente de beaux éléments baroques et des tuiles portugaises.

1.2.3. Couvent de Saint-Antoine

L’église et le couvent de Saint-Antoine ont été construits à l’emplacement d’un petit ermitage dédié au même saint. Sa façade, précédée d’une croix de pierre, fait face au bras de mer qui sépare les îles de Tinharé et de Boipeba.

La construction du couvent de Saint-Antoine, édifié par les Capucins, a débuté en 1654.

Le site abrite une précieuse collection de tapisseries portugaises des XVII^e et XVIII^e siècles.

À gauche de l’église se trouvent les ruines du chœur du troisième ordre, qui n’a jamais été achevé. Les belvédères du premier étage offrent une belle vue sur la mer et la campagne.

Infrastructure et culture locale

La ville de Cairu dispose d’une bonne infrastructure touristique, avec des hôtels, des auberges, des restaurants et un point d’amarrage pour les bateaux affrétés à destination de Valença. Boipeba (40 minutes en hors-bord ou 2 heures en bateau) et d’autres destinations sur le canal de Taperoá.

Entourée de mangroves, Cairu ne possède pas de plages propices à la baignade.

Les principaux produits artisanaux locaux sont la noix de coco et le piassava, ainsi que des produits typiques tels que le clou de girofle, le poivre noir et le guarana.

Il y a une trentaine d’années, un pont a relié l’île au continent.

Le folklore local conserve la mémoire des ancêtres indigènes, de l’esclavage, de la présence militaire et des luttes pour la défense de la nation, reflétant les influences du Portugal, de l’Espagne, de la Hollande et de l’Angola.

Les principales manifestations folkloriques sont les suivantes :

• – les Congos ;
• Taeiras
• Dondoca
• Alardo
• Zambiapunga
• Chegança
• Bumba-meu-boi
• Un petit bateau gris.

La ville est également une destination prisée pour le snorkeling et la plongée, avec des sites tels que les Pedras da Benedita, Tatiba et Tatimirim.

2. Les attractions touristiques de l’archipel du Cairu

Situé sur la côte du Dendê, dans l’État de Bahia, cet archipel est une destination paradisiaque qui regorge de beautés naturelles, de richesses culturelles et d’expériences uniques.

Il est composé de plusieurs îles, dont les célèbres Morro de São Paulo, Boipeba et Cairu. Il attire les touristes en quête de plages magnifiques, de gastronomie locale et d’écotourisme.

2.1 Morro de São Paulo

L’une des îles les plus célèbres de Bahia, Morro de São Paulo se distingue par ses plages cristallines et son atmosphère animée.

Les principales attractions sont les suivantes :

• – les premières, deuxièmes, troisièmes et quatrièmes plages, chacune avec des caractéristiques uniques, sont idéales pour la détente et les sports nautiques.
• La forteresse de Tapirandu, construite au XVII^e siècle, offre une vue spectaculaire sur le coucher de soleil.
• Tirolesa do Morro : l’une des activités les plus passionnantes de l’île, avec une descente directe dans la mer.
• Le centre historique, avec ses ruines et son église Nossa Senhora da Luz, est également un incontournable.

2.2 Boipeba

Considérée comme un havre de paix pour ceux qui recherchent la tranquillité et le contact avec la nature, Boipeba est connue pour ses plages désertes et ses récifs coralliens. Ses points forts sont les suivants :

• la plage de Moreré, avec ses piscines naturelles d’eau cristalline ;
• La plage de Cueira est l’une des plus belles du Brésil, avec ses cocotiers et ses eaux calmes.
• Excursion en canoë sur le Rio do Inferno : un voyage unique à travers les mangroves.

2.3 Cairu

La ville de Cairu est l’un des principaux centres historiques de l’archipel, avec ses bâtiments coloniaux préservés et son important patrimoine culturel. Parmi ses points forts, citons :

• L’église et le couvent de Santo Antônio, construits au XVII^e siècle par les Franciscains, conservent une remarquable collection de carreaux portugais des XVII^e et XVIII^e siècles. Depuis ses belvédères, vous pourrez profiter d’une vue privilégiée sur la mer et les îles environnantes.
• L’église Saint-François-Xavier, fondée au début du XVII^e siècle, fait partie de l’histoire de l’occupation franciscaine de la région.
• L’église Saint-Ignace, l’une des plus anciennes de l’archipel, date de l’époque des missions religieuses.

2.4 Activités et visites

• Excursions en bateau : des itinéraires passant par diverses îles et piscines naturelles.
• – Plongée et plongée en apnée : en particulier à Boipeba et à Morro de São Paulo ;
• Sentiers écologiques : promenades dans la forêt atlantique et les dunes.
• Expériences gastronomiques : plats typiques tels que les moquecas, les fruits de mer frais et les huîtres cultivées localement.

La meilleure période pour visiter

La région peut se visiter toute l’année, mais la période la plus propice s’étend de septembre à avril, lorsque les précipitations sont moins fréquentes et que la mer est plus calme.

Comment s’y rendre ?

• Depuis Salvador : bateau ou hors-bord jusqu’à Morro de São Paulo ou Valença, d’où partent les bateaux pour les autres îles.
• Depuis Valença, des bateaux rapides desservent Cairu, Morro de São Paulo et Boipeba.

L’archipel de Cairu est une destination incontournable pour les voyageurs souhaitant explorer la beauté naturelle de la région, découvrir son histoire et sa culture.

Bahia.ws est le plus grand guide touristique de cette région.

Il s’agit d’un guide touristique de Cairu à Bahia.

Este post também está disponível em: Português English Deutsch Español Français