Fortaleza: Guía de Qué Hacer en la Capital de Ceará

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Fortaleza en resumen

  • Qué es: la capital de Ceará y la 4.ª capital más poblada de Brasil, con más de 2,4 millones de habitantes (Censo 2022).
  • Aniversario: la villa de Fortaleza se creó en 1726; por eso, la ciudad cumple 300 años en 2026.
  • Playas urbanas: Iracema, Meireles y Mucuripe, unidas por la Avenida Beira-Mar, y además la Praia do Futuro, la mejor para bañarse.
  • Centro histórico: Theatro José de Alencar, Museu do Ceará, Praça do Ferreira, Mercado Central y Centro Dragão do Mar.
  • No deje de probar: baião-de-dois (arroz con frijoles), tapioca (torta fina de almidón de yuca), cangrejo, cajuína (jugo clarificado de anacardo) y nueces de anacardo.
  • Cuándo ir: hace sol todo el año; además, en julio se celebra el Fortal, el carnaval fuera de temporada de la ciudad.

Fortaleza es la capital de Ceará y una de las ciudades más visitadas del Nordeste de Brasil. En esta guía, usted descubrirá qué hacer en Fortaleza: las playas urbanas, el centro histórico, los museos, los mercados, la gastronomía y, por último, las excursiones a los alrededores.

Además, la ciudad se extiende por calles rectas y paralelas hasta un litoral de aguas verdosas. De hecho, según el IBGE, Fortaleza es la cuarta capital más poblada de Brasil, con más de 2,4 millones de habitantes en el Censo de 2022.

Fortaleza, la capital de Ceará

Bañada por el océano Atlántico, Fortaleza tiene un clima tropical, con altas temperaturas y sol durante casi todo el año.

Por eso, se la conoce como la «tierra del sol», del viento, de las jangadas (balsas de pesca a vela) y de las playas infinitas. Además, la ciudad es la cuna de muchos de los mayores humoristas de Brasil, lo que tal vez explique la cantidad de gente sonriendo en los paseos costeros y en los mercados.

Fortaleza no Ceará
Fortaleza no Ceará

Origen del nombre Fortaleza

El nombre «Fortaleza» proviene de un fuerte. En 1649, durante el dominio holandés en el Nordeste, los holandeses construyeron a orillas del arroyo Pajeú el Fuerte Schoonenborch.

Tras la expulsión de los holandeses, en 1654, los portugueses ocuparon el fuerte y lo rebautizaron como Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção. Luego, con el tiempo, el poblado creció a su alrededor y, en 1726, fue elevado a villa. Así, el nombre de la fortificación terminó abreviado a simplemente «Fortaleza».

Actualmente, la fortaleza reconstruida todavía existe y alberga el mando de la 10.ª Región Militar. Por lo tanto, el nombre de la ciudad recuerda tanto la fortificación como su historia de defensa en los primeros años de la colonización.

Mapa de Ceará
Mapa de Ceará

Cultura y literatura

En primer lugar, la capital cearense es cuna de grandes nombres de la literatura, como José de Alencar, que reinventó Brasil a través de sus personajes indígenas y sertanejos (habitantes del interior semiárido).

Además, Fortaleza tiene una vida nocturna animada, centros culturales que valoran el arte nordestino, buenos restaurantes y hoteles y una población conocida por su simpatía. Si todavía está eligiendo el barrio, consulte también dónde alojarse en Fortaleza.

Gastronomía cearense

La gastronomía cearense impresiona, sobre todo, por su sencillez. Uno de los platos más populares, por ejemplo, es el baião-de-dois, preparado con arroz y frijol verde o frijol de cuerda, que puede llevar carne seca, queso coalho y condimentos.

La rapadura (bloque de azúcar de caña sin refinar) y la cachaça (aguardiente de caña), ambas hechas de caña de azúcar, también son muy apreciadas, al igual que la tapioca, rellena en versiones dulces o saladas.

Por último, las frutas tropicales, como el anacardo, la papaya, la guayaba y el maracuyá, se convierten en dulces, jugos y helados famosos.

Artesanía y productos regionales

La artesanía también muestra la riqueza de la ciudad. Hay, por ejemplo, hamacas, bolsos, trajes de baño, encajes y zapatos de cuero, muchos de ellos hechos a mano.

Asimismo, los productos alimenticios tienen mucho éxito entre los turistas, como la nuez de anacardo, la cajuína y la langosta.

Playas urbanas e historia

En primer lugar, las playas urbanas de Iracema, Meireles y Mucuripe están unidas por la concurrida Avenida Beira-Mar, que se extiende hasta cerca del centro, donde aún quedan algunas casonas del siglo XIX.

Sin embargo, poco se ha conservado de la historia más antigua de la ciudad, que se remonta al siglo XVII. Aun así, a Fortaleza no le faltan atractivos: además del paisaje playero, hay modernos espacios de arte y cultura, centros de artesanía regional y una gastronomía que mezcla la costa y el sertão (interior semiárido).

Vida nocturna y eventos

Fortaleza es famosa por su vida nocturna y, sobre todo, se anima todavía más en julio, cuando se celebra el Fortal, su carnaval fuera de temporada, con trios elétricos (camiones de sonido) de axé y música popular que atraen a muchos turistas.

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Mapa de las playas de Fortaleza CE
Mapa de las playas de Fortaleza CE

Descubra en detalle las playas más bonitas de Ceará.

1. Barrios del litoral

1.1. Praia de Iracema

Praia de Iracema en Fortaleza
Praia de Iracema en Fortaleza

La Praia de Iracema es el barrio más famoso de Fortaleza. Al fin y al cabo, su nombre proviene de la protagonista de la novela Iracema, del escritor cearense José de Alencar (1829-1877).

El mar de la Praia de Iracema no es apto para el baño. Aun así, el paseo marítimo está siempre lleno de gente que camina y corre cerca de la estatua de Iracema, la india tabajara. Por cierto, también hay imágenes de la «virgen de los labios de miel» en la playa de Mucuripe y en la laguna de Messejana.

Este tramo de la costa se vuelve aún más concurrido al atardecer, que se puede admirar desde la Ponte Metálica (de 1906) y desde la vecina Ponte dos Ingleses. Además, estas plataformas se adentran en el mar y recuerdan la época en que el puerto de Mucuripe aún no existía y los barcos fondeaban lejos de la playa.

Asimismo, la vida cultural y nocturna transcurre en los edificios históricos, en especial en la Rua dos Tabajaras. Entre los bares y restaurantes, de hecho, destaca el Pirata Bar, famoso por su animado forró de los lunes.

1.2. Playas de Meireles y de Mucuripe

Las playas de Meireles y de Mucuripe, aunque vecinas, tienen perfiles diferentes y atraen a públicos distintos.

Playa de Meireles en Fortaleza
Playa de Meireles en Fortaleza

En primer lugar, Meireles es un barrio de hoteles y edificios residenciales de alto nivel. Es allí, en el paseo de la Beira-Mar, donde se celebra todas las noches la Feirinha da Beira-Mar, la feria de artesanía más tradicional de Fortaleza. Por eso, es un excelente lugar para comprar recuerdos y productos regionales.

Por otro lado, Mucuripe conserva una comunidad de pescadores en pleno centro urbano. El movimiento empieza temprano, cuando las jangadas regresan del mar con pescado fresco. En cambio, al final de la tarde, el plan es probar tapas en el Mercado dos Peixes.

Playa de Mucuripe en Fortaleza
Playa de Mucuripe en Fortaleza

Además, la playa de Mucuripe y la vecina playa de Titanzinho son las preferidas de los surfistas, con buenas olas y un ambiente relajado. Así, juntas, estas playas muestran la diversidad de Fortaleza y atraen tanto a residentes como a turistas.

1.3. Praia do Futuro

La Praia do Futuro es la mejor playa urbana de Fortaleza para bañarse en el mar. Además, ocupa unos ocho kilómetros del litoral de la ciudad.

A lo largo de la costa se alinean chiringuitos de playa con duchas, sillas y sombrillas en la arena, además de cócteles y comidas. De hecho, muchos tienen piscina y zona infantil.

Praia do Futuro en Fortaleza
Praia do Futuro en Fortaleza

Por la tarde, la Praia do Futuro se anima todavía más. Tradicionalmente, los jueves los chiringuitos sirven cangrejo con música en vivo y, además, varios días hay espectáculos de música y de humor. Al fin y al cabo, Ceará es la cuna de algunos de los mayores comediantes de Brasil, como Renato Aragão, Chico Anysio y Tom Cavalcante.

Por eso, la Praia do Futuro es el lugar perfecto para pasar el día en familia o con amigos.

2. Centro de Fortaleza

Mapa del centro de Fortaleza
Mapa del centro de Fortaleza

2.1. A pie por el centro histórico

Un paseo a pie por el centro histórico de Fortaleza puede empezar en el Museu do Ceará, uno de los más importantes de la ciudad.

Justo al lado se encuentra la Praça General Tibúrcio, más conocida como Praça dos Leões por las estatuas de leones de bronce que la adornan.

Igreja de Nossa Senhora do Rosário en Fortaleza CE
Igreja de Nossa Senhora do Rosário en Fortaleza CE

Alrededor de la plaza destacan dos edificios históricos: la Igreja de Nossa Senhora do Rosário, de 1755, restaurada por el gobierno del estado, y el Palácio da Luz, antigua sede del gobierno, que hoy alberga la Academia Cearense de Letras.

A continuación, se llega a la Praça do Ferreira, el corazón del centro. Al fin y al cabo, allí residentes y turistas se encuentran entre el comercio y las manifestaciones artísticas que tienen lugar a lo largo del día. Así, el paseo es perfecto para quien quiere conocer las raíces de Fortaleza.

2.2. Museu do Ceará

La construcción del edificio del Museu do Ceará comenzó en 1855 y terminó en 1871. Inicialmente, fue concebido para ser la Asamblea Provincial de Ceará, en pleno Imperio de Brasil.

Varios ingenieros dirigieron las obras, que concluyeron con Adolpho Herbster, también responsable de las reformas urbanas de Fortaleza en la segunda mitad del siglo XIX.

Museu do Ceará, en el centro de Fortaleza
Museu do Ceará – Fortaleza

El museo reúne unas 7000 piezas. Entre ellas, hay pertenencias del Padre Cícero y textos originales del poeta popular Patativa do Assaré (1909-2002).

Además, el museo cuenta la historia de la abolición de la esclavitud en Ceará, en 1884, cuatro años antes de la Lei Áurea (la ley que abolió la esclavitud en Brasil). Dirección: Rua São Paulo, 51, Centro.

2.3. Praça do Ferreira

La Praça do Ferreira, la principal de la ciudad, está rodeada de edificios históricos. El Cine São Luiz, por ejemplo, mezcla elementos neoclásicos y art déco; terminado en 1958, tras veinte años de obras, tiene una escalinata de mármol de Carrara y lámparas de cristal de la antigua Checoslovaquia.

También destacan la Farmácia Oswaldo Cruz, instalada en un edificio de finales del siglo XIX, y el Palacete Ceará, de 1914, antigua sede del Club Iracema, punto de encuentro de la alta sociedad.

Praça do Ferreira, en el centro de Fortaleza
Praça do Ferreira – Fortaleza

Además, fotos de esa élite de Fortaleza con trajes de gala, de principios del siglo XX, decoran la Pastelaria Leão do Sul. Allí, lo clásico es comer de pie, como manda la tradición, un pastel de masa fina (empanada frita) con caldo de cana (jugo de caña de azúcar recién exprimido).

2.4. Theatro José de Alencar

El hito arquitectónico más importante de Fortaleza se construyó entre 1908 y 1910, con una estructura metálica importada de Escocia, elementos eclécticos y vitrales art nouveau. Además, el jardín lateral fue diseñado por el paisajista Burle Marx.

Theatro José de Alencar, en Fortaleza
Theatro José de Alencar – Fortaleza

Cada palco recibió el nombre de una obra de José de Alencar, a quien también rinde homenaje una pintura del artista cearense João Vicente en el arco del escenario. Declarado patrimonio histórico en 1964, el teatro también ofrece visitas guiadas. Dirección: Praça José de Alencar, s/n, Centro.

2.5. Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura

Inaugurado en 1998 en un edificio moderno cerca de la costa, el Centro Dragão do Mar es el mayor centro cultural de Fortaleza y tiene una programación para todos los gustos.

En sus cerca de 30 000 metros cuadrados hay, por ejemplo, cine, teatro, planetario, biblioteca y espacios de exposición.

Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, en Fortaleza
Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura – Fortaleza

En el Memorial da Cultura Cearense, por ejemplo, es posible conocer objetos e imágenes de la vida cotidiana del sertão y de los vaqueros del estado. Por su parte, el Museu de Arte Contemporânea do Ceará destaca, entre otras, la obra del cearense Leonilson (1957-1993).

Curiosidad: «Dragão do Mar» (Dragón del Mar) era el apodo de Francisco José do Nascimento (1839-1914), un jangadeiro (pescador de balsa) de Aracati. Así, en 1881, se negó a transportar esclavizados en el puerto de Fortaleza y se convirtió en símbolo de la lucha abolicionista. Dirección: Rua Dragão do Mar, 81, Praia de Iracema.

2.6. Mercados públicos de Fortaleza

Además, dos mercados del centro de Fortaleza son ideales para sumergirse en la cultura local.

El Mercado Central reúne más de 500 tiendas de artesanía, comidas típicas, nueces de anacardo, cachaças y productos regionales, repartidas en varias plantas. Dirección: Av. Alberto Nepomuceno, 199, Centro.

Mercado Central de Fortaleza
Mercado Central de Fortaleza

En cambio, el Mercado São Sebastião no tiene pretensiones turísticas y, precisamente por eso, es tan auténtico. De hecho, allí el pescado y los utensilios domésticos se mezclan con los puestos de frutas nordestinas, como el sapoti, la pitomba y la cajarana. Dirección: Rua Clarindo de Queirós, 1745, Centro.

2.7. Centro de Turismo do Ceará (Emcetur)

El Centro de Turismo do Ceará funciona desde 1973 en el edificio de la antigua Cárcel Pública de Fortaleza, construido a partir de 1850.

Hoy, es un buen lugar para comprar recuerdos y conocer la cultura local. Hay artesanía regional en tela, madera y cuero, toallas bordadas, encajes, delicias típicas y las famosas botellitas de arena de colores.

Centro de Turismo de Fortaleza CE
Centro de Turismo de Fortaleza CE

En total, por lo tanto, hay unas cien tiendas y dos pequeños museos: el Museu de Minerais y el Museu de Arte e Cultura Popular. Dirección: Rua Senador Pompeu, 350, Centro.

2.8. Ceará Show

El Ceará Show es un espectáculo musical que cuenta, de forma ligera e interactiva, la historia de personajes emblemáticos del imaginario cearense, como la india Iracema, el Padre Cícero y el folclórico Seu Lunga.

Ceará Show en Fortaleza
Ceará Show en Fortaleza

Es imposible no reír y emocionarse con una obra que, al mismo tiempo que divierte, es una lección de cultura nordestina. Por eso, es uno de los mejores planes para la noche en Fortaleza. Sin embargo, antes de ir, consulte los días y horarios de las funciones, que cambian a lo largo del año.

3. Otras actividades turísticas

3.1. Casa de José de Alencar

Parte de la casa del siglo XIX donde nació el escritor José de Alencar se ha conservado, con algunos muebles de la época, en el antiguo sítio Alagadiço Novo, en el barrio de Messejana.

Casa de José de Alencar, en Fortaleza
Casa de José de Alencar – Fortaleza

Además, el lugar se encuentra en una hermosa zona verde, donde también están las ruinas de un ingenio azucarero. Dirección: Av. Washington Soares, 6055, Messejana.

3.2. Galerías de arte

Entre las galerías de arte de Fortaleza, destacan:

  • Multiarte: del marchante Max Perlingeiro, director de la Pinakotheke de São Paulo y de Río de Janeiro; además, ya ha exhibido obras de artistas como Candido Portinari y Di Cavalcanti, siempre con catálogos completos. Dirección: Rua Barbosa de Freitas, 1727, Aldeota.
  • Centro Cultural Oboé: ideado por el coleccionista Newton Freitas, acoge también música, teatro y presentaciones de libros. Asimismo, el espacio ya ha exhibido obras de Aldemir Martins, Tarsila do Amaral y Tomie Ohtake. Dirección: Rua Maria Tomásia, 531, Aldeota.

3.3. Ruta de la tapioca

La tapioca, apreciada en todo el Nordeste, ganó en Fortaleza un espacio solo para ella: el Centro das Tapioqueiras, con decenas de puestos y mesas al aire libre en Messejana, en el camino hacia las playas del este por la CE-040.

El menú incluye la tapioca tradicional con café recién hecho y, además, rellenos de pollo, carne de sol (carne salada y secada al sol), camarones, plátano y chocolate. Dirección: Av. Washington Soares, 10215, Messejana.

3.4. Museu da Cachaça

La historia de la cachaça cearense se puede conocer en un museo a unos 25 kilómetros de Fortaleza, en Maranguape.

Instalado en la Fazenda Ypióca, alrededor de una casona de 1846, el Museu da Cachaça expone maquinaria, fotos, botellas, antiguos molinos de caña y toneles enormes. Por último, al final de la visita guiada, hay una tienda y un bar de degustación. Dirección: Fazenda Ypióca, s/n, Maranguape.

3.5. Tiendas de artesanía (Ceart)

Además de la Feirinha da Beira-Mar y del Centro de Turismo, el Centro de Artesanato do Ceará (Ceart), gestionado por el gobierno del estado, es ideal para conocer la artesanía cearense. Allí, por ejemplo, hay hamacas, cerámicas, tejidos de paja y bejuco y el delicado encaje de laberinto. Dirección: Av. Santos Dumont, 1589, Aldeota.

3.6. Paseos en buggy y en 4×4

En el litoral de Meireles, los conductores de buggy ofrecen excursiones de un día a playas fuera de la capital, como Morro Branco y Canoa Quebrada, con largos tramos por la arena.

También es posible hacer viajes más largos: hasta Jericoacoara, por ejemplo, son dos días; en cambio, a Natal, en Rio Grande do Norte, se llega el cuarto día. Sin embargo, en estos casos solo caben dos pasajeros con equipaje, y se recoge a los visitantes en el hotel.

Por otro lado, los viajes de más de 300 kilómetros también pueden hacerse en vehículos 4×4 con aire acondicionado para hasta seis pasajeros, con noches en buenos hoteles. Entre los destinos, por ejemplo, están Jericoacoara, Guaramiranga, Natal, los Lençóis Maranhenses y São Luís.

Preguntas frecuentes sobre Fortaleza

¿Qué hacer en Fortaleza?

Primero, disfrute de las playas, sobre todo de la Praia do Futuro, y del atardecer en la Praia de Iracema. Después, conozca el centro histórico, con el Theatro José de Alencar, el Mercado Central y el Centro Dragão do Mar. Además, haga un paseo en buggy hasta el litoral vecino.

¿Cuál es la mejor playa para bañarse en Fortaleza?

Es la Praia do Futuro. Al fin y al cabo, las playas de Iracema y de Meireles, más cercanas al centro, generalmente no son aptas para el baño.

¿Cuál es la mejor época para visitar Fortaleza?

Hace sol prácticamente todo el año. Aun así, el segundo semestre es el período más seco, mientras que las lluvias se concentran entre febrero y mayo. Por otra parte, en julio se celebra el Fortal.

¿Dónde comprar artesanía en Fortaleza?

Por ejemplo, en la Feirinha da Beira-Mar, por la noche, en el Mercado Central, en el Centro de Turismo do Ceará y en las tiendas del Ceart.

¿Por qué la ciudad se llama Fortaleza?

Porque nació alrededor de la Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção, el antiguo fuerte holandés Schoonenborch, tomado por los portugueses en 1654. Más tarde, en 1726, el poblado se convirtió en villa y el nombre se abrevió a Fortaleza.

¿Cuántos habitantes tiene Fortaleza?

Según el Censo 2022 del IBGE, Fortaleza tiene más de 2,4 millones de habitantes y, por eso, es la cuarta capital más poblada de Brasil.

Willy Sievert

Escrito por Willy Sievert

Editor de Bahia.ws desde su fundación en 2009. Residente en Salvador, viaja con frecuencia por el Nordeste y por todo Brasil para mantener las guías actualizadas. Conoce más sobre Willy Sievert →

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