Dès le début de la colonisation brésilienne, le Portugal a cherché à utiliser l’expérience acquise dans la production de sucre sur les îles de Madère et des Açores pour implanter le « sucre d’or », comme on l’appelait alors, dans les vastes terres brésiliennes, en raison de sa valeur élevée […]
Étiquette : Duarte Coelho
Découvrez l’histoire des sucreries autour de Porto de Galinhas
Les moulins à sucre autour de Porto de Galinhas, dans l’État de Pernambouc, remontent à l’époque coloniale du Brésil. L’histoire, la culture et l’économie de l’État de Pernambouc sont étroitement liées à l’industrie sucrière qui, après quatre siècles d’apogée, a légué aux habitants d’innombrables coutumes et traditions fermement ancrées dans […]








