Casa Grande und Senzala Casa Grande & Senzala ist das Werk, das den brasilianischen Soziologen und Schriftsteller Gilberto Freyre berühmt gemacht hat. Der am 1. Dezember 1933 veröffentlichte Aufsatz befasst sich mit der Entstehung und wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung des Nordostens während der Kolonialzeit. Bedeutung von Casa Grande und Senzala […]
Schlagwort: engenho de açúcar
Zuckermühle São Jorge dos Erasmos: Ein nationales Denkmal
Die Zuckermühle São Jorge dos Erasmos wurde in der neu gegründeten Stadt São Vicente errichtet. Die Zuckermühle São Jorge dos Erasmos war die dritte Zuckermühle, die im portugiesischen Amerika gebaut wurde. Sie liegt im Zentrum der Stadt São Vicente, die heute zum Stadtbezirk Santos von São Paulo gehört. Diese Zuckermühle […]
Herkunft des Zuckerrohrs und der Zuckerfabriken im kolonialen Brasilien
Erfahren Sie mehr über die Ursprünge des Zuckerrohrs, das sich von Asien über Europa und Amerika bis ins koloniale Brasilien verbreitete, wo es zu einem der wichtigsten Wirtschaftszweige wurde. Die Ausweitung des Zuckerrohranbaus förderte die Entwicklung verschiedener Mühlentypen, die sich in Größe und Technologie unterschieden und für den Zuckerherstellungsprozess unerlässlich […]